Top 10 des bienfaits de la citrouille pour la santé

La citrouille est l’un des légumes d’automne les plus sains et savoureux. De nombreuses études ont confirmé ses bienfaits pour les enfants comme pour les adultes.

Composée à 90 % d’eau, elle est néanmoins riche en vitamines, acides aminés, protéines et glucides : vitamines A, C, E, D, PP, K, du groupe B et la rare vitamine T.

Bienfaits de la citrouille :

1. Renforce le système immunitaire
   Grâce au bêta-carotène (provitamine A), elle protège contre les agressions extérieures et le cancer. Les antioxydants qu’elle contient renforcent l’immunité et préviennent les rhumes et la grippe.

2. Améliore la digestion
   Sa richesse en pectines aide à nettoyer les intestins en douceur. Elle est efficace contre la constipation, la diarrhée et autres troubles digestifs.

3. Réduit le cholestérol
   Des chercheurs de l’Université de Cambridge ont montré que les composés de la citrouille réduisent le mauvais cholestérol.

4. Accélère le métabolisme
   Grâce à la vitamine K, elle stimule le métabolisme, ce qui aide à éliminer les toxines et à perdre du poids.

5. Favorise la santé cardiaque
   Riche en potassium, elle soutient le cœur et les vaisseaux sanguins. Elle améliore aussi la coagulation et prévient les caillots.

6. Aliment diététique
   Avec seulement 22 calories pour 100 grammes, elle convient parfaitement aux régimes. Crue, cuite, rôtie, en soupe, smoothie ou dessert — elle se décline à l’infini.

7. Favorise la formation du sang
   Grâce au fer, cuivre et phosphore, elle favorise l’hématopoïèse et prévient l’anémie et l’athérosclérose.

8. Apaise le système nerveux
   Elle a un effet calmant. Pour l’anxiété, buvez un smoothie de citrouille le soir : ½ verre de jus + 2 cuillères à soupe de miel.

9. Agit comme aphrodisiaque
   Elle stimule la libido chez les hommes et les femmes. Pour un effet optimal, consommez également ses graines.

10. Soigne la peau
    Utilisée en cosmétique pour des masques nourrissants qui éliminent les brillances, tonifient la peau et aident à traiter l’acné.