Top 10 beneficios para la salud de la calabaza

La calabaza es una de las verduras otoñales más saludables y sabrosas. Numerosos estudios han confirmado sus beneficios para niños y adultos.

Aunque está compuesta en un 90 % por agua, la calabaza contiene muchas vitaminas, aminoácidos, proteínas y carbohidratos: vitaminas A, C, E, D, PP, K, del grupo B y la rara vitamina T.

Beneficios de la calabaza:

1. Refuerza el sistema inmunológico
   Rica en betacaroteno (provitamina A), protege el organismo del daño ambiental y a las células del cáncer. También contiene antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico y ayudan a prevenir gripes y resfriados.

2. Mejora la digestión
   Consumir calabaza con regularidad mejora el funcionamiento del aparato digestivo. Contiene pectinas que limpian suavemente los intestinos, ayudando en casos de estreñimiento, diarrea y otros trastornos gastrointestinales.

3. Reduce el colesterol
   Estudios de la Universidad de Cambridge demostraron que sus compuestos reducen el colesterol «malo» en la sangre.

4. Acelera el metabolismo
   Gracias a la vitamina K, la calabaza estimula los procesos metabólicos, lo que favorece la desintoxicación y la pérdida de peso.

5. Favorece la salud cardiovascular
   Contiene potasio, esencial para el corazón y los vasos sanguíneos. Además, mejora la coagulación sanguínea y previene la formación de coágulos.

6. Es un alimento dietético
   Con solo 22 calorías por cada 100 gramos, es ideal para todo tipo de dietas. Se puede consumir cruda, cocida, asada, en sopas, batidos, gachas o postres saludables.

7. Mejora la formación de sangre
   El hierro, cobre y fósforo que contiene contribuyen a una buena hematopoyesis, previniendo la anemia y la aterosclerosis.

8. Calma el sistema nervioso
   Tiene un efecto tranquilizante. Para reducir la ansiedad, se recomienda un batido de calabaza con medio vaso de jugo y dos cucharadas de miel antes de dormir.

9. Es afrodisíaca
   Estimula la función sexual tanto en hombres como en mujeres. Para aprovechar este beneficio, también se deben consumir las semillas.

10. Cura la piel
    En cosmética, se usa para mascarillas nutritivas que reducen el brillo graso, tonifican y ayudan a tratar el acné.