Combien d’eau boire en été : conseils d’une diététicienne

Une personne doit boire 2,5 litres d’eau par jour. C’est une recommandation scientifiquement fondée de l’Académie nationale de médecine des États-Unis.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) recommande de boire en moyenne 2 litres d’eau par jour. Si l’on tient compte des recommandations des associations de diététiciens dans différents pays, la quantité varie entre 1,5 litre et plus.

Il faut boire uniquement de l’eau pure non gazeuse, les autres boissons ne comptent pas.

Nous avons interrogé la diététicienne et spécialiste de la santé humaine Yulia Krylyk à ce sujet.

« L’eau est vitale pour l’être humain, car nous sommes en grande partie composés d’eau. Il est crucial d’en consommer suffisamment, surtout en été », explique la diététicienne.

« Les besoins en liquides varient selon les individus, mais pour une santé optimale, il est recommandé de boire 6 à 8 verres de liquide par jour (150–200 ml par verre). En été, ce besoin peut augmenter, alors soyez attentif à vos sensations », recommande Yulia Krylyk.

La déshydratation perturbe le fonctionnement de l’organisme, provoque des maux de tête, aggrave l’humeur et le bien-être.
Selon la diététicienne, il faut être attentif aux symptômes qui peuvent indiquer un manque d’eau et une légère déshydratation.

« Les signes d’une déshydratation légère peuvent être : sécheresse de la bouche, fatigue, soif, diminution du volume urinaire et urine foncée (il faut absolument y prêter attention !), baisse des capacités physiques et mentales, maux de tête, vertiges.

Si la soif est intense, cela signifie que le corps est déshydraté depuis un certain temps. Même une légère perte d’eau peut nuire au bien-être général », précise Yulia Krylyk.

« Par ailleurs, si vous avez tendance à grignoter fréquemment, faites attention à votre consommation d’eau. Très souvent, notre cerveau interprète le signal de la soif comme une sensation de faim », ajoute la spécialiste.

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Comment commencer à boire plus d’eau : recommandations de la diététicienne

• Buvez toujours 1 à 2 verres d’eau pure et tiède juste après le réveil et le brossage des dents. Cette habitude permet d’instaurer un rythme d’hydratation.

• Ayez toujours une bouteille d’eau avec vous. Achetez une bonne bouteille, de préférence en verre et non en plastique, pour pouvoir suivre précisément la quantité d’eau bue et celle qu’il reste à boire. Le plastique chauffé est nocif pour la santé.

• Si vous travaillez au bureau, gardez toujours une tasse d’eau sur votre bureau que vous pouvez boire facilement.

• Ne buvez pas l’eau du robinet si vous n’avez pas un filtre de bonne qualité.

• Si vous n’avez pas encore pris l’habitude de boire de l’eau, vous pouvez installer une application mobile qui vous rappellera de boire régulièrement.