Comment choisir et pourquoi prendre du collagène : recommandations d'une cosmétologue

Aujourd’hui, le marché propose une large gamme de compléments de collagène à boire — des combinaisons d’acides aminés avec des ingrédients supplémentaires. Ces compléments alimentaires peuvent être bénéfiques, mais peuvent également entraîner des effets secondaires ; il est donc conseillé de consulter un spécialiste avant de les utiliser.

Nous avons discuté de la façon et des raisons de prendre du collagène avec Elena Zvereva, cosmétologue, dermatovénérologue et spécialiste en médecine anti-âge.

« Certains de ces acides aminés sont produits par l’organisme, et beaucoup sont obtenus à partir de l’alimentation, il est donc important de déterminer si un apport supplémentaire est réellement nécessaire.

Il faut également tenir compte de la dégradation de votre collagène due à l’exposition au soleil, à la formation de radicaux libres, à votre alimentation, à l’équilibre hormonal et à votre génétique », recommande la spécialiste.

Le collagène est une protéine fibrillaire ou structurelle qui forme la base des tissus conjonctifs de l’organisme (tendons, os, cartilage, derme) et est synthétisé par les cellules — les fibroblastes.

Sa synthèse est un processus enzymatique complexe et en plusieurs étapes, nécessitant un apport adéquat en vitamines et minéraux.

Les collagènes représentent environ 1/4 de toutes les protéines et remplissent principalement une fonction structurelle : ils offrent une résistance mécanique aux organes, protègent contre les agressions extérieures et forment des structures de soutien réticulaires au sein des cellules et des membranes, influençant leur perméabilité.

La molécule de collagène est une hélice lévogyre composée de trois chaînes α, chacune constituée de triades d’acides aminés. Dans ces triades, le troisième acide aminé est toujours la glycine, le second est la proline ou la lysine, et le premier peut être n’importe quel autre acide aminé, sauf les trois mentionnés.

Actuellement, environ 28 types de collagène ont été décrits, codés par plus de 40 gènes. Ils diffèrent par leur séquence d’acides aminés et le degré de modification — intensité de l’hydroxylation ou de la glycosylation. Tous jouent des rôles importants dans différentes parties du corps : certains sont bénéfiques pour la peau du visage, d’autres pour le corps.

Pour maintenir la santé et la beauté, les types I, II et III sont les plus importants :

• Collagène de type I : peau, os, tendons ;

• Collagène de type II : cartilage (articulations) ;

• Collagène de type III : fibres réticulées (tissus de soutien dans les organes mous tels que le foie, la moelle osseuse, le système lymphatique, les intestins, etc.).

Avec l’âge, la production de collagène ralentit. Certaines estimations suggèrent que la peau perd 1 % de collagène chaque année à partir de 30 ans, ce qui entraîne rides et perte de fermeté. À l’approche de la ménopause, la synthèse du collagène chute brusquement : des taches apparaissent, les ongles deviennent cassants, les cheveux se dessèchent, les articulations deviennent moins flexibles, et le tissu conjonctif sous-cutané s’amincit.

Nous n’obtenons pas toujours assez de collagène via l’alimentation, d’où le recours aux compléments.

« Le collagène le plus efficace pour le corps est celui synthétisé par votre propre organisme. Seul ce collagène est utilisé pour la matrice intercellulaire, les tissus conjonctifs et le cartilage. Par conséquent, le meilleur moyen de reconstituer le collagène est de lui fournir les « matériaux de construction », à savoir des peptides et des acides aminés.

Leur transformation en nouveau collagène dépend de l’équilibre hormonal, de notre dépense énergétique, de l’exposition au soleil et des besoins de la peau en régénération. Certaines études ont effectivement montré que les personnes consommant du collagène quotidiennement pendant plusieurs mois avaient une peau plus ferme, et que la proline issue des peptides de collagène atteignait efficacement la peau », explique Elena Zvereva.

Quel collagène choisir : animal ou marin ?

Le collagène animal est le plus courant et le plus accessible. Il est issu du traitement des cartilages, tissus articulaires et peaux de mammifères et d’oiseaux. Il est le plus étudié et utilisé depuis des années en cosmétologie et nutrition. C’est le plus simple et le plus abordable.

Le collagène marin provient des poissons et autres créatures marines. Ce type de protéine est considéré comme plus efficace car il est entièrement absorbé par les parois intestinales. Ce produit se dégrade plus facilement et nécessite un stockage rigoureux, d’où un coût plus élevé.

Le collagène marin et celui d’origine animale sont actuellement les plus optimaux et prometteurs en termes d’absorption et de sécurité d’usage en compléments alimentaires.

Quelle forme choisir : capsules, comprimés ou liquide ?

Aujourd’hui, les fabricants proposent du collagène hydrolysé. En ce qui concerne la forme — capsules, poudre ou liquide — il s’agit toujours du même collagène hydrolysé. Les différences concernent surtout la commodité, le temps d’absorption et le prix.

Recommandations d’utilisation

Le collagène doit être pris strictement à jeun, 30 à 60 minutes avant le premier repas, ou 4 heures après avoir mangé (pour obtenir le bon ratio d’acides aminés).

« Il ne faut pas prendre en même temps les collagènes de types I et III avec celui de type II, car cela fournirait un mauvais ratio d’acides aminés à l’organisme. Pour une meilleure absorption, il est recommandé de l’associer à la vitamine C, sauf si elle est déjà incluse dans le complexe. Ce n’est qu’en présence de vitamine C que les acides aminés peuvent se lier et former correctement les fibres de collagène », explique la spécialiste.

La cure classique est de 2 à 3 mois, suivie d’une pause de 3 mois, mais cela dépend de l’état initial de la peau et des objectifs.

« Il faut aussi se rappeler que prendre du collagène ne suffit pas : c’est une partie d’un tout dans l’approche anti-âge.

Il est plus facile de commencer à prendre un produit en pensant à une pilule miracle (surtout avec l’abondance d’informations et la facilité d’achat). Il est plus difficile de bien manger, faire du sport, bien dormir, éviter l’alcool, etc.

La peau est aussi un organe, et l’automédication ne donne pas toujours les résultats escomptés. Le mieux que vous puissiez faire, c’est de trouver vos spécialistes (thérapeute, gynécologue, cosmétologue…) et de suivre leurs conseils », souligne Elena Zvereva.

À titre d’exemple, la spécialiste propose d’examiner la composition d’un complément de collagène trouvé en ligne.

Lecture de l’étiquette :

Collagène marin – bon
Vitamine C – bon
Acide hyaluronique – bon
Hydrolysé – bon
Peau, cheveux, ongles, articulations et os – à vérifier

Composition :

Acides aminés non essentiels :
Glycine
Acide glutamique
Proline
Hydroxyproline (acide aminé non standard synthétisé à partir de proline)
Alanine
Arginine
Acide aspartique
Sérine
Histidine (essentiel conditionnellement)
Hydroxylysine (synthétisée à partir de lysine)
Tyrosine

Acides aminés essentiels :
Lysine
Thréonine
Leucine
Valine
Phénylalanine
Méthionine
Isoleucine

« Tous les acides aminés existants se répartissent en trois grands groupes : remplaçables, essentiels et conditionnellement essentiels. L’organisme peut synthétiser les premiers ; les deuxièmes doivent être apportés par l’alimentation.

Spécifiquement pour la peau, trois acides aminés sont nécessaires : la glycine, la proline et la lysine. Mais plus n’est pas mieux ! Je suis le même principe pour les vitamines. Pour obtenir des résultats, les bonnes doses et combinaisons sont nécessaires ; le reste « encombre » notre organisme. Avant d’ingérer quoi que ce soit, il faut comprendre la composition », conclut la spécialiste.